Dùng gạo lứt rang chữa bệnh khớp hiệu quả không ngờ

Sử dụng gạo lứt rang chữa bệnh khớp là một biện pháp điều trị tại nhà mới khiến nhiều người áp dụng trong thời gian gần đây. Vậy hiệu quả điều trị mà phương pháp này mang lại là gì? Nên sử dụng như thế nào mới là tốt nhất?

Gạo lứt và những công dụng trong chữa bệnh xương khớp

Gạo lứt còn có tên gọi khác là gạo xay, gạo rằn hay gạo lật và là một thực phẩm không còn xa lạ với cuộc sống hằng ngày. Điểm khác biệt của loại gạo này chỉ là người ta chỉ xay để bỏ vỏ trấu chứ không hề loại bỏ lớp cám gạo. Đây cũng là một trong những lý do khiến gạo lứt giàu dinh dưỡng và chứa nhiều các nguyên tố vi lượng và các sinh tố tốt cho sức khỏe.

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, trong gạo lứt có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng giúp duy trì sự chắc khỏe của xương khớp và hỗ trợ hàn gắn, phục hồi nhanh các tổn thương. Đặc biệt, gạo lứt còn chứa hai thành tố là phytosterol và sterol có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, kháng khuẩn, chống viêm tốt. Nhờ đó mà gạo lứt có khả năng ức chế các phản ứng gây viêm ở xương khớp và đẩy lùi quá trình thoái hóa.

Không chỉ vậy, gạo lứt còn rất giàu vitamin K, thành phần quan trọng hỗ trợ sàng lọc lượng canxi dư thừa trong máu. Giàu chất chống oxy hóa như IP6, SOD, glutathione, tocotrienol… giúp chống gốc tự do và bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của gốc này. Từ đó cơ thể có khả năng ngăn ngừa lão hóa, giảm nguy cơ ung thư, nguy cơ thoái hóa xương khớp.

Cách sử dụng gạo lứt rang chữa bệnh xương khớp

Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích sử dụng gạo lứt rang cho người mắc các bệnh về xương khớp nhất là thoái hóa khớp. Có nhiều cách sử dụng như sau:

Dùng trà gạo lứt rang

Đây là một phương pháp đơn giản nhưng lại mang đến nhiều dấu hiệu tích cực cho người bệnh. 

Nguyên liệu:

• 100g gạo lứt
• 300ml nước sôi

Cách thực hiện:

• Cho gạo lứt vào chảo, rang đều tay cho đến khi ngửi thấy mùi thơm và gạo ngả màu đậm thì ngừng.
• Cho gạo vào ấm pha trà rồi cho nước sôi vào hãm trong vòng 15 phút.
• Uống thay trà mỗi ngày sẽ giúp đẩy lùi các triệu chứng đau nhức.

Dùng bột gạo lứt rang chữa bệnh xương khớp

Với những người bận rộn không có nhiều thời gian chế biến có thể sử dụng bột gạo lứt rang chữa bệnh khớp.

Nguyên liệu:

• Một lượng gạo vừa phải theo nhu cầu sử dụng

Cách thực hiện:

• Gạo lứt rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào chảo rang đều tay đến khi gạo ngả màu nâu đậm, ngửi thấy mùi thơm thì nhắc xuống để nguội.
• Cho gạo vào máy xay thành bột mịn, bảo quản trong hũ thủy tinh để dùng dần.
• Sử dụng 2 lần/ngày, mỗi lần 2 muỗng bột gạo hòa với 100ml nước sôi để uống.
• Dùng liên tục trong vòng 10 ngày để thấy kết quả. 

Dùng cốm gạo lứt chữa bệnh khớp

Ngoài hai cách chữa đau xương khớp bằng gạo lứt trên, sử dụng cốm gạo lứt cũng là một trong những biện pháp hỗ trợ điều trị thường được sử dụng. Đây cũng phương pháp được nhiều người lựa chọn bởi cách thực hiện đơn giản, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Nguyên liệu:

• 2 – 3 chén gạo lứt, có thể thay đổi tùy theo nhu cầu sử dụng

Cách thực hiện:

• Gạo lứt đãi sạch, nấu thành cơm;
• Khi cơm chín thì để nguội, bóp cho các hạt cơm rời ra, hạt cơm càng rời cốm càng ngon;
• Mang cơm đi phơi thật khô rồi rang vàng đều cho hạt cơm nở bung ra;
• Sử dụng như một món ăn vặt hàng ngày sẽ tác động từ từ đến các chứng đau nhức do bệnh xương khớp gây ra. 

Những lưu ý khi sử dụng gạo lứt

Để việc điều trị các bệnh xương khớp bằng gạo lứt nhanh chóng mang lại các tín hiệu khả quan, người bệnh cần lưu ý những vấn đề sau:

• Trước khi sử dụng gạo lứt để nấu cơm, cần ngâm từ 10 – 36 giờ tùy vào loại gạo. Tuy nhiên, cũng không nên ngâm gạo quá lâu và vo quá kỹ.
• Chỉ nên sử dụng gạo lứt như một loại thực phẩm chức năng, không nên ăn thay cơm. Nên dùng từ 2 – 3 lần/tuần, nếu ăn lâu dài sẽ dễ bị khó tiêu, nặng bụng. 
• Cần kết hợp ăn gạo lứt với chế độ dinh dưỡng phù hợp để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
• Người cao tuổi, trẻ em, phụ nữ mang thai, người thể trạng gầy yếu không nên thường xuyên ăn gạo lứt để tránh suy giảm sức khỏe. 
• Hạn chế sử dụng các thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ, chất kích thích trong quá trình sử dụng gạo lứt.

Gạo lứt rang chữa bệnh xương khớp có thật sự hiệu quả?

Theo các thầy thuốc Đông y, gạo lứt có tác dụng ích khí, kiện tì có tác dụng tốt với hệ tiêu hóa và tăng cường khí lực sức khỏe. Đây cũng là một thực phẩm giảm cân tốt có thể làm giảm lượng đường và cholesterol trong máu. 

Sử dụng gạo lứt chữa xương khớp là có căn cứ và đã cho thấy nhiều dấu hiệu tích cực trong việc điều trị. Tuy nhiên, gạo lứt không phải là thuốc và cũng không thể thay thế thuốc chữa các bệnh về khớp. Việc sử dụng gạo lứt khiến nhiều người cảm thấy tình trạng bệnh thuyên giảm có thể do đồng thời giảm các thực phẩm bất lợi với bệnh như hải sản, rượu bia. 

Mặc dù gạo lứt không hoàn toàn là vị thuốc đặc trị chuyên dùng để chữa bệnh xương khớp nhưng cũng không thể phủ nhận những tác động của nó đến người bệnh. Do đó, bổ sung gạo lứt vào thực đơn hằng ngày là điều mà người bệnh xương khớp không nên bỏ qua.