Bị thoái hóa cột sống nên ăn gì và không nên ăn gì?

Một câu hỏi hay được bệnh nhân đặt ra là thoái hóa cột sống nên ăn gì và không nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh. Đây là điều rất quan trọng có ảnh hưởng không nhỏ đến việc điều trị bệnh. Bạn nên tìm hiểu để xây dựng cho mình một chế độ ăn thật sự khoa học. 

Vai trò của chế độ ăn với người bị thoái hóa cột sống 

Trước khi tìm hiểu về thông tin này, bạn nên tìm hiểu một chút về bệnh thoái hóa cột sống. Đây thực chất là tình trạng tổn thương và lão hóa của cột sống với hai dạng thường gặp là bệnh thoát vị đĩa đệm và gai cột sống. Mà biểu hiện chính là những cơn đau nhức khó chịu, rối loạn cảm giác, đau đầu chóng mặt… do dây thần kinh bị chèn ép. Nếu không được điều trị sớm các biểu hiện sẽ ngày càng nặng gây biến dạng cột sống, làm cho dây thần kinh bị tê liệt. Người bệnh có thể mất khả năng vận động vĩnh viễn. 

Chế độ ăn uống rất quan trọng đối với người bệnh bị thoái hóa cột sống. Trước hết là để duy trì hoạt động hàng ngày, sau đó là hỗ trợ việc điều trị bệnh. Có một số nhóm thực phẩm có thể hỗ trợ việc điều trị bệnh nên bạn cần phải ăn nhiều. Bên cạnh đó cũng có các nhóm thực phẩm có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn mà bạn không nên hạn chế sử dụng. 

Thực phẩm khi bị thoái hóa cột sống nên ăn 

Khi bị thoái hóa cột sống, bạn cần duy trì cân nặng hợp lý để không tạo áp lực quá lớn cho hệ thống xương khớp. Đồng thời cũng cần bổ sung các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể cũng như sự phát triển của xương. Chính vì vậy nên ăn: 

Uống nhiều nước

Đây là biện pháp mà bạn nên áp dụng trong điều trị bất cứ căn bệnh nào, ngay cả khi khỏe mạnh. Nước thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cho việc điều trị bệnh đạt kết quả cao hơn. Bạn có thể dùng xen kẽ nước lọc với các loại nước trái cây, nước ép… để cân bằng dinh dưỡng. 

Thực phẩm giàu canxi và vitamin D 

Hai nhóm thực phẩm này có vai trò rất quan trọng đối với hệ thống xương khớp của chúng ta. Chính vì vậy trong chế độ ăn cần có các nhóm độ ăn chứa hai nhóm chất này. Cụ thể bạn nên ăn nhiều hải sản, hạnh nhân, nấm, bột yến mạch, phomat, trứng, sữa… 

Các loại trái cây và rau củ quả 

Đây là nhóm thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên bạn phải duy trì việc ăn hàng ngày, ngay cả khi không mắc bệnh. Trái cây có chứa nhiều vitamin C, Kal, nước… có thể giúp kháng viêm, giảm sưng khá hiệu quả. Còn vitamin A và vitamin E có thể bảo vệ đầu xương và bao khớp… 

Việc bổ sung nhóm thực phẩm này không chỉ có lợi cho xương khớp mà còn tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nhờ đó mà việc điều trị bệnh sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều. 

Thực phẩm giàu Omega 3

Omega 3 là hoạt chất tạo nên đĩa đệm của cột sống chính vì vậy rất quan trọng đối với người mắc bệnh. Chính vì vậy nên tăng cường ăn nhiều cá biển trong bữa ăn hàng ngày, cụ thể đó là: cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá hồi… 

Thực phẩm khi bị thoái hóa cột sống không nên ăn 

Bên cạnh những nhóm thực phẩm người bị thoái hóa cột sống nên ăn thì cũng cần phải kiêng một vài loại đồ ăn sau: 

Thực phẩm giàu đạm 

Dù là nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại không tốt cho người mắc bệnh xương khớp. Chất đạm trong các loại thực phẩm có thể khiến cho tình trạng viêm trở nên trầm trọng hơn. Do đó có thể làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh. Chính vì vậy khi bị thoái hóa cột sống, bạn nên hạn chế các loại thịt màu đỏ, thịt chó… 

Thực phẩm nhiều chất béo 

Duy trì cân nặng ở mức độ phù hợp là một trong những điều cần thiết mà người bị thoái hóa cột sống nên làm. Thực phẩm nhiều cholestrol thường làm cho chúng ta tăng cân nhanh chóng. Không những vậy chất béo trong máu quá nhiều còn làm tăng triệu chứng viêm khớp, tim mạch. Chính vì vậy trong chế độ ăn nên hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ như: thức ăn sẵn, xúc xích,… 

Đồ ăn cay mặn 

Nhóm thực phẩm này có thể tác động không tốt đến quá trình điều trị bệnh, làm cho các biểu hiện của thoái hóa cột sống thêm trầm trọng. Vậy nên bạn cũng cần hạn chế sử dụng. 

Rượu bia và các chất kích thích

Đây là nhóm thực phẩm không bao giờ được khuyến khích vì nó làm ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của chúng ta. Không chỉ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của xương khớp mà còn làm ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thần kinh, gây rối loạn hoạt động chuyển hóa cũng như nhiều hoạt động khác của cơ thể. Người bệnh cần hạn chế tối đa việc sử dụng, thậm chí tuyệt đối không nên dùng. 

Qua những gì được chia sẻ có lẽ người bệnh đã biết được khi bị thoái hóa cột sống nên ăn gì và không nên ăn gì. Từ đó có thể dễ dàng lựa chọn được những thực phẩm cần thiết cho bữa ăn hàng ngày của mình. Nếu vẫn còn thắc mắc xung quanh vấn đề này, bạn hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ cũng như chuyên gia dinh dưỡng để có được những lời khuyên thật sự hữu ích.