Viêm xung huyết hang vị dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?

Viêm xung huyết hang vị dạ dày nếu không điều trị kịp thời có thể gây xuất huyết dẫn đến tử vong. Do đó, để kiểm soát và khắc phục bệnh hiệu quả, ngoài việc thăm khám, và điều trị bệnh theo chỉ định của bác sĩ, bệnh nhân cũng nên xây dựng chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và khoa học. Vậy, viêm xung huyết hang vị dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì? Dưới đây là một vài gợi ý từ chuyên gia.

• Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc đã tìm ra bài thuốc chữa dạ dày giúp hàng ngàn bệnh nhân thoát khỏi biến chứng
• Viêm cuống dạ dày: Nguyên nhân và phương pháp điều trị

Viêm xung huyết hang vị dạ dày hay viêm xung huyết niêm mạc hang vị là tình trạng niêm mạc ở hang vị bị tổn thương dẫn đến viêm. Bệnh gây ra những cơn đau và triệu chứng khó chịu ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và cuộc sống

Đó có thể là những cơn đau kéo dài, đau co thắt, cồn cào bụng hoặc các triệu chứng khác như chướng bụng, đầy hơi, buồn nôn, da dẻ xanh xao, ợ chua, đau rát vùng ngực, chán ăn,…

Vì vậy, để giải quyết nhanh các triệu chứng khó chịu và ngăn ngừa bệnh tiến triển theo chiều hướng xấu, người bệnh nên điều trị theo phác đồ bác sĩ đưa ra. Đồng thời xây dựng chế độ ăn uống, sinh hoạt và luyện tập khoa học.

Viêm xung huyết hang vị dạ dày nên ăn gì?

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày. Bởi chúng giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, để tăng cường sức khỏe, bảo vệ niêm mạc dạ dày và hang vị. Từ đó làm tăng khả năng bình phục bệnh.

Dưới đây là các loại thực phẩm người bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày có thể thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày để cải thiện tình trạng bệnh:

1. Chuối – thực phẩm bảo vệ niêm mạc hang vị

Một số nghiên cứu phát hiện chuối chín hoặc chuối xanh đều có tác dụng giảm nhanh các triệu chứng do bệnh viêm xung huyết hang vị gây nên. 

Với thành phần vitamin và khoáng chất dồi dàonhư vitamin B5, B12, kẽm, kali và canxi,… chuối giúp làm lành các vết loét ở niêm mạc hang vị. Đồng thời kích thích sự phát triển màng nhầy trong niêm mạc. Từ đó bảo vệ niêm mạc hang vị khỏi tác động của acid, để hạn chế viêm loét.

Bên cạnh đó, chuối còn có tác dụng ức chế và ngăn ngừa tế bào ung thư. Các dưỡng chất chứa trong loại quả này còn có công dụng làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh tiêu chảy. Do đó, để cải thiện các triệu chứng,khó chịu ở hệ tiêu hóa, người bệnh nên sử dụng 1 – 2 quả chuối mỗi ngày sau khi ăn.

2. Đu đủ – ngăn ngừa tình trạng đầy hơi, khó tiêu

Đu đủ là một trong những loại trái cây nhiệt đới mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt đối với sức khỏe. Đôi khi chúng cũng được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên giúp cải thiện triệu chứng khó tiêu do bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày gây nên.

Đu đủ chứa một loại enzyme có tên gọi là papain. Loại enzyme này có tác dụng phá vỡ protein trong thực phẩm, giúp việc tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng trở nên dễ dàng hơn.

Một vài nghiên cứu y khoa cho biết, đu đủ chứa nhiều vitamin A, kali, magie, kẽm và sắt,… Việc thường xuyên uống nước ép hoặc ăn đu đủ sẽ giúp làm giảm đầy hơi và cải thiện tình trạng táo bón. Hơn nữa, chúng còn giúp bồi bổ máu, làm lành vết loét, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do xuất huyết. Từ đóbệnh phục hồi hiệu quả hơn.

Do đó, các chuyên gia khuyên bệnh nhân nên thêm đu đủ vào chế độ ăn hàng ngày để giảm nhanh triệu chứng khó tiêu do bệnh gây nên. Đồng thời giúp bổ máu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do xuất huyết. Mặt khác, ăn đu đủ hàng ngày còn giúp cải thiện tình trạng đầy hơi và làm lành vết loét ở niêm mạc hang vị, dạ dày.

2. Thực phẩm giàu Probiotic – cân bằng dịch vị axit dạ dày

Việc ăn các loại thực phẩm giàu men vi sinh và lợi khuẩn tốt cho đường ruột có thể điều chỉnh sự mất cân bằng trong hệ tiêu hóa. Đồng thời giúp giảm nhanh các triệu chứng đầy hơi, chướng bụng hoặc đau bụng.

Các loại thực phẩm giàu Probiotic khi được dung nạp vào cơ thể sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn gây hại, ngăn ngừa viêm nhiễm. 

Thực phẩm chứa Probiotic có lợi đối với sức khỏe của người bị viêm xung huyết hang vị dạ dày như:

• Sữa chua: Sử dụng sữa chua đều đặn mỗi ngày giúp làm giảm táo bón, tiêu chảy và hỗ trợ cải thiện bệnh viêm hang vị dạ dày
• Buttermilk: Có tác dụng cải thiện triệu chứng bệnh do yếu tố kháng sinh gây nên
• Kefir: Uống 2 cốc sữa Kefir mỗi ngày trong một tháng giúp giảm nhanh triệu chứng đau nhức, khó chịu ở bụng do bệnh gây ra

4. Thực phẩm khác

Ngoài các loại đồ ăn, thức uống nêu trên, bệnh nhân cũng nên sử dụng thêm các loại thực phẩm sau để hỗ trợ điều trị bệnh:

• Bánh mì nướng: Loại thực phẩm này ít chất xơ, có tác dụng trung hòa acid dư thừa ở dạ dày và hang vị. Việc sử dụng thường xuyên giúp giải quyết triệu chứng đau nhức, ợ nóng, đầy bụng do viêm xung huyết hang vị dạ dày gây nên. Đồng thời giúp ngăn chặn tình trạng tiêu chảy do rối loạn đường ruột.
• Thực phẩm bán rắn: Sử dụng thực phẩm được chế biến dưới dạng dễ hấp thụ như súp, canh, cháo sẽ có lợi cho hoạt động tiêu hóa của dạ dày, giúp cải thiện tình trạng bệnh tốt hơn.
• Gạo trắng: Loại thực phẩm này chứa ít chất xơ, giúp ngăn chặn triệu chứng bệnh. Tuy nhiên, bệnh nhân không nên ăn gạo lứt vì chúng gây khó tiêu,hóa khiến dạ dày hoạt động nhiều làm tăng sản sinh acid dịch vị gây ảnh hưởng xấu đến viêm xung huyết hang vị dạ dày

Viêm xung huyết hang vị dạ dày không nên ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm cần bổ sung, người bị viêm xung huyết hạng vị dạ dày cũng nên tránh những đồ ăn, thức uống sau nếu không muốn bệnh chuyển nặng.

1. Thực phẩm có tính acid

Những thực phẩm có chứa tính acid cao chính là nguyên nhân khiến bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày chuyển biến tồi tệ hơn. Các vết loét ở niêm mạc hang vị dạ dày có thể loét rộng hơn vì dư thừa acid. Do đó, người bệnh không nên ăn các loại thực phẩm có tính acid như dưa cà, dưa muối, măng chua,…  hoặc các loại hoa quả có lượng axit tự nhiên cao như chanh, dứa, cam, bưởi chua, khế chua, cà chua, sấu, me…

2. Caffein

Caffein là thức uống giúp tinh thần tỉnh táo và tập trung hơn. Tuy nhiên, nếu bị viêm xung huyết hang vị dạ dày, bệnh nhân không nên sử dụng chúng. Bởi, caffein có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới,  từ đó gia tăng nguy cơ trào ngược acid dạ dày.

Đây cũng là hoạt chất kích thích sản sinh acid ở dạ dày và hang vị, khiến viêm loét nặng hơn. Ngoài ra, caffein còn làm tăng nhu động ruột dẫn đến tiêu chảy. Chính vì vậy, để ngăn ngừa tình trạng viêm xung huyết hang vị dạ dày chuyển biến tệ đi, bệnh nhân nên loại thức uống chứa hoạt chất này ra khỏi danh sách thực phẩm hay dùng.

3. Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ

Thực phẩm chiên chứa nhiều chất béo no thường không tốt đối với sức khỏe người bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày. Nguyên nhân là do chúng kích thích co thắt đường tiêu hóa. Từ đó làm chậm quá trình phân hủy và chuyển hóa thức ăn trong dạ dày,  gia tăng nguy cơ mắc bệnh táo bón hoặc tiêu chảy.

Ngoài ra, dùng nhiều đồ chiên chứa chất béo no sẽ làm tăng thêm acid Pantothenic gây kích thích đường ruột, làm sản sinh nhiều acid dịch vị ở hang vị và dạ dày. Đây chính là nguyên nhân gây viêm loét và mắc chứng khó tiêu

Để ngăn ngừa bệnh tiến triển xấu và lâu bình phục, các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này.

4. Một số thực phẩm cần kiêng khác

Ngoài các loại thực phẩm nêu trên, bệnh nhân cũng nên kiêng các đồ ăn, thức uống sau:

• Rượu
• Nước soda
• Trái và rau sống
• Đồ ăn ngọt
• Thực phẩm chứa nhiều chất xơ
• Thực phẩm muối chua
• Thực phẩm cứng và khó tiêu

Chế độ ăn uống và kiêng khem hợp lý sẽ là giải pháp hỗ trợ điều trị bệnh rất hiệu quả. Tuy nhiên, để chữa khỏi viêm xung huyết hang vị dạ dày và hạn chế thấp nhất những biến chứng không đáng có, người bệnh cần lựa chọn một bài thuốc đặc trị để có thể loại bỏ bệnh từ căn nguyên.

Hiện nay có rất nhiều bài thuốc Đông y chữa đau dạ dày và viêm xung huyết hang vị dạ dày để người bệnh lựa chọn. 

Ths.Bs Tuyết Lan chia sẻ và hướng dẫn cách điều trị bệnh bằng bài thuốc Đông y Sơ Can Bình Vị Tán trong chương trình VTV2 – Vì sức khỏe người Việt

Những thông tin nêu trên đã giúp người bệnh hiểu rõ hơn về vấn đề “Viêm xung huyết hang vị dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?” Đồng thời đưa ra gợi ý thích hợp về cách điều trị an toàn, hiệu quả. Hi vọng sẽ giúp ích cho bạn đọc trong quá trình chữa bệnh. Chúc bạn sớm khỏi.!