Bị rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua không?

Rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua không? Là thắc mắc chung của rất nhiều bạn đọc bởi nó liên quan mật thiết đến sức khỏe. Nếu không biết chính xác, người bệnh sẽ có thể gặp phải những ảnh hưởng không tốt đến cơ thể. Ngược lại, sẽ có thể giúp bệnh tình thuyên giảm nhanh chóng, sớm chấm dứt được tình trạng đau bụng, đầy hơi khó tiêu, buồn nôn, đắng miệng,…

Bị rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua không?

Rối loạn tiêu hóa là một trong những bệnh lý xảy ra tương tối phổ biến, có thể gặp ở cả người lớn và trẻ nhỏ. Khi khởi phát, người bệnh thường sẽ có các triệu chứng như rối loạn đại tiện, đau bụng, đầy hơi khó tiêu, buồn nôn, đắng miệng,… Ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và cuộc sống của người mắc phải.

Vậy bị rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua không? Câu trả lời là CÓ, nhưng với tần suất và liều lượng hợp lý. Bởi vì ăn quá nhiều, cơ thể của người bệnh sẽ không kịp hấp thu, làm cho các hoạt chất trong thực phẩm bị dư thừa và tác động không tốt đến sức khỏe. Ngược lại, sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và dễ dàng hơn.

Theo các nghiên cứu thì cứ 100 gram sữa chua, cơ thể con người sẽ nhận được khoảng 100Kcal, 15 gram chất bột, 2.6 gram lipid và 5.3 gram protein. Trong đó, một phần của đường bột sẽ chuyển đổi thành đường lactoza và protein sẽ chuyển hóa thành những axit amin dễ tiêu hóa, rất có lợi cho sức khỏe người sử dụng.

Trong sữa chua còn có các thành phần như DHA, Vitamin D, Natri, Canxi,…. Đây là những khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, có thể giúp tăng cường sức đề kháng, nuôi dưỡng cơ thể phát triển khỏe mạnh và ít bị bệnh tật. Tuy nhiên, phải thỏa mãn điều kiện là dung nạp đúng cách và có liều lượng hợp lý, nếu lạm dụng sẽ không tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, một lượng lớn probi và lợi khuẩn đường ruột đã được tìm thấy trong sữa chua. Người bị rối loạn tiêu hóa khi ăn loại thực phẩm này sẽ rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Nó sẽ giúp cải thiện và tăng khả năng tiêu hóa, đồng thời kích thích cảm giác thèm ăn, giúp ăn ngon miệng hơn, đẩy lùi được tình trạng chán ăn, không muốn ăn.

Bên cạnh đó, sữa chua còn giúp những người bị rối loạn tiêu hóa giảm nhanh tình trạng tiêu chảy (nếu có). Điều này là do khi ăn sữa chua, các vi khuẩn có lợi sẽ đi vào cơ thể và liên kết với những vi nhung mao có bên trong ruột. Từ đó, giúp bề mặt ruột chống lại được sự xâm nhập của những vi khuẩn gây hại vào lớp dịch nhầy.

Không chỉ vậy, sữa chua khá giàu chất xơ, nên ngoài giảm tình trạng tiêu chảy thì còn khắc phục được chứng táo bón cho người bị rối loạn tiêu hóa. Bởi vì khi ăn sữa chua, lượng chất xơ bên trong thực phẩm sẽ đi vào cơ thể, sau đó tham gia vào việc củng cố sự phát triển của những lợi khuẩn, đồng thời làm tăng nhu động ruột, giúp cải thiện tốt hệ tiêu hóa.

Cuối cùng, sữa chua sẽ giúp người bị rối loạn tiêu hóa tạo ra lớp dịch nhầy có thể bao phủ lên trên bề mặt của ruột non. Từ đó giúp niêm mạc của ruột non được bảo vệ an toàn, tránh được những tác nhân gây bệnh và làm hại đến sức khỏe. Ngoài ra, còn có tác dụng làm đẹp da, giúp người bệnh có một làn da mịn màng và khỏe mạnh.

Cách ăn sữa chua đúng cho người bị rối loạn tiêu hóa

Cách ăn sữa chua đúng cho người bị rối loạn tiêu hóa là ăn sau bữa ăn chính khoảng 1 giờ đồng hồ. Bởi vì lúc này cơ thể sẽ hấp thu các dưỡng chất có bên trong sữa chua một cách tốt nhất. Tránh ăn khi bụng đói. Bởi vì khi đó acid trong dịch vị dạ dày đang tăng cao, sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng có lợi bên trong sữa chua.

Ngoài ra khi ăn sữa chua, người bị rối loạn tiêu hóa cần lưu ý thêm một số điều sau đây:

• Chỉ ăn tối đa 2 hộp sữa chua/ngày (khoảng 200 gram). Không ăn quá nhiều vì sẽ làm cơ thể dư thừa dưỡng chất và có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn.
• Có thể kết hợp sữa chua cùng với hoa quả như táo, chuối, dâu,… Vừa giúp làm mới khẩu vị, vừa bổ sung thêm nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể.
• Không ăn sữa chua chung với kem. Bởi vì độ lạnh của kem có thể làm chết các vi khuẩn có lợi bên trong sữa chua (vi khuẩn có lợi hoạt động tốt nhất khi ở 8 độ C).
• Không ăn sữa chua chung với những loại thịt có nhiều gia vị và dầu mỡ. Ví dụ như lạp xưởng, xúc xích,… nếu kết hợp với nhau có thể khiến người bệnh có khả năng bị ung thư.
• Không hâm nóng sữa chua để ăn. Loại thực phẩm này được dùng tốt nhất khi ở trạng thái bình thường, việc hâm nóng sẽ làm chết đi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua.
• Không ăn sữa chua ngay sau khi uống thuốc tây. Bởi vì sẽ làm vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị tiêu diệt. Đồng thời cũng làm giảm hiệu quả điều trị bệnh của thuốc tây.

Những loại sữa chua tốt cho người bị rối loạn tiêu hóa

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sữa chua khác nhau nhưng không phải loại nào cũng phù hợp với người bị rối loạn tiêu hóa. Trường hợp dung nạp loại sữa chua không thích hợp vào cơ thể sẽ có thể gây ra một số phản ứng dị ứng, nặng hơn có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người sử dụng.

Theo các chuyên gia thì người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn ba loại sữa chua sau đây:

• Sữa chua không đường: Đây là loại sữa chua tốt nhất cho người bị rối loạn tiêu hóa. Mỗi ngày nên bổ sung vào cơ thể 2 hộp để cải thiện hiệu quả các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, táo bón,… Giúp bệnh tình sớm thuyên giảm và nhanh chóng hồi phục lại sức khỏe.
• Sữa chua ít đường, sữa chua có hoa quả bên trong: Hai loại sữa chua này tuy cho tác dụng không tốt bằng sữa chua không đường nhưng bù lại giúp người bị rối loạn tiêu hóa kích thích được vị giác, ăn ngon miệng hơn. Đặc biệt là giá thành khá hợp lý, phù hợp với kinh tế của nhiều gia đình.

Bên cạnh chọn được loại sữa chua đúng và phù hợp, người bị rối loạn tiêu hóa còn nên tự xây dựng cho mình một chế độ ăn uống và nghỉ ngơi hợp lý. Ví dụ như ngủ đủ giấc, tập luyện thể dục thể thao, ăn nhiều rau xanh và trái cây, uống nhiều nước, thêm vào thực đơn các loại thịt trắng, tránh uống sữa,… Có như vậy bệnh tình sẽ cải thiện nhanh chóng hơn.

Hi vọng với những thông tin trong bài viết trên đây sẽ giải đáp và làm thỏa mãn được thắc mắc của bạn đọc về vấn đề “Bị rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua không?”. Bên cạnh đó còn cung cấp thêm nhiều kiến thức thú vị khác xoay quanh vấn đề này, cụ thể là cách ăn sữa chua đúng, loại sữa chua phù hợp,… để bạn đọc có thể áp dụng trong trường hợp cần thiết.