Bà bầu bị táo bón nên ăn gì hết bệnh & đủ chất cho con?

Táo bón là tình trạng xảy ra thường xuyên ở bà bầu do rối loạn tiêu hóa, thay đổi hormone, chế độ ăn uống không phù hợp, sự phát triển của thai nhi khiến các cơ quan trong cơ thể bị chèn ép… Nếu tình trạng táo bón kéo dài sẽ khiến mẹ luôn có cảm giác khó chịu nghiêm trọng hơn có thể gây ra bệnh trĩ. Do đó, mẹ bầu cần xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý và nắm được bà bầu bị táo bón nên ăn gì chữa hết bệnh, tốt cho con. 

Nguyên nhân gây táo bón ở bà bầu

Trước khi tìm hiểu bà bầu bị táo bón nên ăn gì, mẹ bầu nên hiểu nguyên nhân gây bệnh để có các xử lý phù hợp và để hiểu vì sao chúng ta phải chú trọng đến chế độ ăn uống. Một số nguyên nhân gây táo bón thường gặp ở bà bầu là:

• Do thay đổi hormone khi mang thai, các hormone này được tiết ra nhiều giúp các cơ thả lỏng, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi nhưng lại tác động tiêu cực đến đường ruột, cản trở quá trình đào thải các chất cặn bã trong hậu môn ra ngoài.
• Do chế độ ăn uống: Khi mang thai, để phòng chống thiếu máu, bà bầu thường được khuyên bổ sung sắt qua các thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, do chế độ dinh dưỡng thiếu hụt vitamin C khiến cơ thể hấp thụ sắt kẽm gây ra thừa sắt và ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa.
• Sự phát triển của thai nhi: Khi thai nhi càng lớn áp lực, cảm giác bị chèn ép của bà bầu càng lớn, nếu không thường xuyên luyện tập sẽ gây ra hiện tượng táo bón kéo dài. 
• Lối sống: Thường xuyên ngồi một chỗ, ít vận động, rối loạn tiêu hóa, hay ốm nghén cũng là nguyên nhân gây táo bón ở bà bầu.

Nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bà bầu

Khi bị táo bón, bà bầu nên xây dựng chế độ dinh dưỡng theo nguyên tắc sau:

• Tăng cường ăn nhiều chất xơ: Chất xơ giúp kích thích hoạt động của nhu động ruột, tạo điều kiện cho các lợi khuẩn trong đường ruột phát triển. Không chỉ vậy, chất xơ còn giúp tăng độ nhầy trong đường ruột, làm giảm khuôn phân nhỏ lại, kích thích lên thành ruột tạo cảm giác muốn đi tiêu.
• Tăng cường ăn nhiều thực phẩm chứa magie: Magie có tác dụng kích thích tiêu hóa, hỗ trợ kích hoạt các enzyme để chúng phân hủy thức ăn thành mảnh nhỏ từ đó giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn.
• Thực phẩm có chứa probiotics: Probiotics là lợi khuẩn đường ruột có tác dụng duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa, tạo môi trường tốt cho các vi khuẩn hữu ích trong đường ruột phát triển.
• Giảm liều lượng canxi: Nếu mẹ sử dụng quá nhiều sữa và các sản phẩm từ sữa nhất là các loại giàu canxi thì tốt nhất nên cắt giảm vì đây là một nguyên nhân gây táo bón thường gặp.
• Giảm liều lượng sắt: Mẹ chỉ nên bổ sung đủ lượng sắt cần thiết, bổ sung quá nhiều sắt sẽ gây dư thừa, ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.

Bà bầu bị táo bón nên ăn gì?

Có thể nói, bị táo bón khi mang thai nên ăn gì là thắc mắc chung của nhiều mẹ bầu. Bên cạnh việc xây dựng thực đơn theo nguyên tắc trên, để nhanh chóng cải thiện chứng táo hiệu quả. Một số thực phẩm giúp giảm táo bón, tốt cho sức khỏe mà mẹ không nên bảo qua là:

1. Các loại trái cây giàu chất xơ

Như đã đề cập, chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, là thực phẩm mà người mắc táo bón không nên bỏ qua. Các loại trái cây giàu chất xơ mẹ bầu không nên bỏ qua bao gồm:

• Chuối: Cực kỳ giàu chất xơ, kali, vitamin B6 và acid folic. Không chỉ vậy, chuối còn có khả năng nhuận tràng, tránh táo bón nhờ có chứa pectin và chất xơ giúp kích thích co bóp đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Mẹ nên ăn mỗi ngày 2 quả chuối khi bụng đói sẽ rất tốt cho cơ thể và sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
• Táo: Giàu kali, magie, sắt, photpho, mangan, lưu huỳnh. Đặc biệt, táo có chứa chất xơ không hòa tan và hòa tan, pectin giúp chống táo bón hiệu quả. Mỗi ngày mẹ bầu nên ăn 1 – 2 quả táo sẽ rất tốt cho sức khỏe. 
• Lê: 1 quả lê nhỏ có chứa 4,3g chất xơ. Không chỉ vậy, lê còn chứa folate, kali, vitamin C tốt cho cả mẹ và bé. Do đó, để tránh táo bón, mỗi ngày mẹ nên ăn 1 quả lê là tốt nhất. 
• Kiwi: Trung bình trong 1 quả kiwi có chứa 2,5g chất xơ và nhiều vitamin cũng dưỡng chất khác. Mỗi ngày mẹ nên ăn từ 1 – 2 quả kiwi, tuyệt đối không ăn quá nhiều để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
• Dâu tây: Chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein và đặc biệt là pectin. Mẹ bầu có thể dùng dâu tây khi đói hoặc dùng sinh tố dâu đều được.

2. Các loại thực phẩm giàu chất xơ khác

Bên cạnh trái cây, bà bầu cũng cần bổ sung chất xơ qua các loại thực phẩm như:

• Các loại đậu: Cứ mỗi cốc đậu chứa tới 10g chất xơ, mẹ có thể dùng đậu nướng, đậu đen, đậu pinto, đậu thận…
• Bánh mì đen, ngũ cốc: Bánh mì đen được lúa từ lúa mạch đen, có tác dụng cải thiện tình trạng táo bón, cứ 100g bánh mì đen có chứa 12,3g chất xơ.
• Khoai lang: Nhiều chất xơ, ít béo lại không có cholesterol, tuy nhiên bà bầu chỉ nên ăn mỗi ngày 1 củ khoai lang, không nên ăn quá nhiều để tránh dư thừa chất xơ. 

3. Các thực phẩm giàu magie

Magie giúp tăng cường hoạt động nhu động ruột, hạn chế táo bón, là khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các thực phẩm giàu magie bao gồm:

• Các loại rau màu xanh đậm
• Gạo, lúa mì
• Đậu và các loại hạt
• Các loại trái cây như bơ, nho khô

4. Thực phẩm giàu vitamin C

Để thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt, tránh gây ra hiện tượng dư thừa sắt, mẹ bầu nên tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C. Các thực phẩm này bao gồm:

• Cà rốt: giàu vitamin C, B1, B2, b9, carotene, beta carotene, protein, chất béo, chất xơ thô, sắt, canxi, photpho giúp nhuận tràng, làm khoan khoái bụng, điều hòa ruột. Mỗi ngày ăn cháo cà rốt 1 lần, liên tục trong 3 – 5 ngày sẽ thấy tình trạng táo bón cải thiện. 
• Bí ngô: Không chỉ giàu chất xơ mà bí đỏ còn chứa nhiều khoáng chất, folate, sắt, magie, vitamin E, B6 đặc biệt là vitamin C, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp tuyến sữa của mẹ phát triển tốt. 
• Trái cây họ cam quýt: Có thể kể đến như cam, bưởi… Các loại trái cây này vừa giàu vitamin C vừa có tác dụng kích thích vị giác và hoạt động của hệ tiêu hóa.

5. Thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa

Như đã đề cập, các thực phẩm này giúp thức ăn được tiêu hóa một cách nhanh chóng, tạo điều kiện cho các lợi khuẩn phát triển. Bao gồm:

• Sữa chua: Được lên men tự nhiên, có chứa các lợi khuẩn là những probiotic cần thiết cho hệ tiêu hóa.
• Rong biển: Giàu Alga alkane mannitol, hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, sớm loại bỏ cặn bã lưu trong ruột. Không chỉ ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy quá trình bài tiết, rong biển còn giúp tăng khả năng hấp thụ canxi. 

6. Các loại hạt, ngũ cốc

Một số loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe bà bầu, có lợi cho sự phát triển của thai nhi mà mẹ bầu không nên bỏ qua là:

• Yến mạch: Giàu chất xơ hòa tan, vitamin B, protein, sắt, canxi, magie, selen, photpho. Không chỉ giúp nhuận tràng, cải thiện táo bón mà còn giảm cholesterol trong máu, tăng cường miễn dịch và giúp con bạn thông minh hơn. 
• Quả óc chó: Chứa nhiều chất xơ, được xem là một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và giúp bé thông minh hơn. Chỉ cần ăn mỗi ngày một nắm nhỏ hạt óc chó, không nên ăn quá nhiều để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
• Hạt hạnh nhân: Chứa nhiều chất xơ, acid folic, folate có tác dụng ngừa táo bón, cần thiết cho sự phát triển của bé. Ngoài ra, hạnh nhân cũng giàu magie giúp ngăn ngừa sinh non, tốt cho sự phát triển của thần kinh bé. Mẹ chỉ cần ăn 15 hạt hạnh nhân mỗi ngày sẽ thấy tình trạng táo bón cải thiện.
• Hạt chia: Có tác dụng nhuận tràng, có thể sử dụng tốt cho mọi đối tượng. Hạt chia cũng giàu sắt, magie, photpho, kali, vitamin cần thiết cho cả mẹ và bé.

Bà bầu bị táo bón không nên ăn gì? 

Bên cạnh việc nắm được bà bầu nên ăn gì khi bị táo bón, mẹ bầu cũng cần kiêng cử các thực phẩm sau để tránh làm cho tình trạng táo bón của mình thêm nghiêm trọng hơn. Các thực phẩm không nên sử dụng bao gồm:

• Đồ ngọt đặc biệt là bánh ngọt, socola vì có chứa hàm lượng chất béo cao sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, làm giảm hoạt động của nhu động ruột.
• Thịt đỏ: Chứa nhiều chất béo, phải mất nhiều thời gian tiêu hóa. Không chỉ vậy, sắt và sợi protein trong thịt đỏ cũng làm tình trạng táo bón nghiêm trọng hơn.
• Đồ ăn cay nóng: Gây ra chứng khó tiêu, đầy bụng, tổn hại lâu dài đến hệ tiêu hóa.
• Thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ: Nhiều cholesterol, chất bảo quản, chất béo gây hại cho hệ tiêu hóa và tim mạch, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. 
• Caffeine: Có nhiều trong cà phê, khiến bạn dễ mất nước làm tình trạng táo bón nghiêm trọng hơn. Không chỉ vậy caffeine còn không tốt cho sự phát triển của bé. 

Như vậy, hẳn với những thông tin mà chúng tôi cung cấp, mẹ bầu đã xác định được bà bầu bị táo bón nên ăn gì, kiêng ăn gì. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, mẹ cũng cần tăng cường vận động bằng các bài tập tốt cho bà bầu để nâng cao sức khỏe, chuẩn bị tốt cho quá trình “vượt cạn” nhé.