Người đau dạ dày có nên ăn xôi không?

Xôi nếp là thức ăn khó tiêu, không thích hợp dành cho cho người bị đau dạ dày hoặc có vấn đề về dạ dày. Nếu có nhu cầu ăn xôi nếp, người dùng có thể chế biến mềm đi, dễ ăn hơn. Bài viết bật mí 3 cách chế biến xôi nếp dành cho người bệnh đau dạ dày.

• Bài thuốc chữa đau dạ dày từ thảo dược thiên nhiên chữa khỏi cho ngàn người
• Những “bàn tay vàng” chữa bệnh dạ dày bằng YHCT hiệu quả, có tâm nhất hiện nay

Tại sao lại bị chứng đau dạ dày?

Đau dạ dày là triệu chứng vùng bụng dạ dày xuất hiện những cơn đau nói. Nguyên nhân của tình trạng đau dạ dày là dạ dày gặp trục trặc khi tiêu hóa hoặc mắc phải những bệnh lý như:

• Viêm dạ dày;
• Loét dạ dày;
• Viêm loét dạ dày.

Nguyên nhân gây ra tình trạng viêm-loét dạ dày là do dịch axit trong dạ dày tiết ra quá mức, dẫn đến tình trạng tổn thương, gây đau dạ dày.

Người bình dân thường gọi chung các chứng viêm-loét dạ dày là “đau dạ dày” vì cách gọi này mô tả trực tiếp triệu chứng của bệnh. Bên cạnh đó, người mắc bệnh “đau dạ dày” còn gặp phải một số triệu chứng khác như: khó tiêu, buồn nôn, trào ngược axit dạ dày, ợ nóng,…

Với sự phát triển của y học, hầu như các bệnh về dạ dày điều đã có thuốc điều trị. Người bệnh cần đến gặp bác sĩ để khám, kiểm tra tình hình, sau đó sẽ được bác sĩ chỉ định phương thức điều trị.

Người mắc bệnh dạ dày không nên tự ý mua thuốc để uống. “Tự chữa” bệnh bằng thuốc có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu dùng thuốc không đúng bệnh có thể gây rối loạn chức năng của hệ thống tiêu hóa và các cơ quan khác trong cơ thể. Tự ý dùng thuốc còn có thể đe dọa đến tính mạng của người dùng.

Chứng đau dạ dày cần được điều trị kịp thời, người bệnh không nên chủ quan vì có thể gặp phải nhiều biến chứng như: ung thư dạ dày,…

Đau dạ dày có nên ăn xôi không?

Bên cạnh phương pháp dùng thuốc Tây để điều trị, đau dạ dày còn có thể được trị khỏi bằng phương pháp y học cổ truyền. Tuy nhiên, trong dân gian, có người cho rằng, xôi là món ăn tốt cho dạ dày. Chúng ta cần dùng khoa học để quan sát và kiểm chứng điều này.

Theo người xưa, gạo nếp nấu xôi có tính ôn, vị ngọt, ấm tỳ vị, trung ích khí. Gạo nếp có công dụng giải độc, giàu tinh bột, giúp no lâu, có thể giúp cải thiện chứng đau dạ dày.

Tuy nhiên, theo y học hiện đại, xôi là thức ăn khó tiêu khi vào trong dạ dày. Do đó, khi ăn xôi, nhiều người gặp phải những triệu chứng như: đau rát ở vùng thực quản, ợ chua, ợ nóng, đầy bụng,…

Đối với người bệnh dạ dày, xôi có thể khiến cho tình trạng đau dạ dày trở nên tồi tệ hơn.

Vậy, người đau dạ dày có nên tránh ăn xôi? Thực ra, người mắc chứng đau dạ dày không cần phải loại bỏ hoàn toàn món xôi nếp ra khỏi chế độ ăn uống. Xôi nếp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và vẫn có thể dễ dàng tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa nếu biết cách chế biến.

Người bệnh có thể ăn xôi nếp theo 3 cách chế biến sau:

1. Món gạo nếp gừng tươi

Chuẩn bị:

• 30g gạo nếp;
• 3g gừng tươi.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sao gạo nếp trên chảo nóng cho thơm. Sao đến khi gạo chuyển màu vàng.
• Bước 2: Giã nhỏ gừng tươi. Cho gạo nếp sao vàng vào nồi. Cho gừng tươi giã nhỏ vào nồi.
• Bước 3: Nếu gạo nếp, gừng tươi với 300ml nước. Nấu đến khi gạo nếp chín, còn khoảng 70ml thì ngưng.

Mỗi ngày, dùng món ăn này khoảng 2 – 3 lần. Món ăn nếp xôi nấu gừng tươi giúp người bệnh dạ dày cải thiện chứng buồn nôn, làm giảm chứng đau dạ dày.

2. Gạo nếp nấu táo tàu

Chuẩn bị:

• 150g gạo nếp;
• 150g táo tàu.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Vo gạo nếp sạch trước khi nấu. Rửa ngâm táo tàu với nước ấm.
• Bước 2: Cho gạo nếp và táo tàu vào nồi, nấu thành cháo loãng.

Món ăn – bài thuốc này có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng viêm dạ dày mãn tính và viêm loét dạ dày.

3. Gạo nếp nấu mật ong

Chuẩn bị:

• 40g gạo nếp;
• 40g mật ong.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Xay gạo nếp thành bột;
• Bước 2: Nấu gạo nếp thành cháo (ở dạng hồ);
• Bước 3: Trong khi nấu, cho thêm 40g mật ong nguyên chất vào cháo, khuấy đều.

Chia món ăn này ra dùng nhiều lần trong ngày. Món cháo nếp nấu mật ong giúp điều trị chứng đau bụng, đau dạ dày, làm giảm buồn nôn và có lợi cho gan mật.

Ngoài ra, người bệnh cũng có thể áp dụng những biện pháp khác giúp cải thiện chứng đau dạ dày như:

• Chọn ăn thức ăn mềm, tránh ăn các loại thức ăn nóng;
• Uống nước đầy đủ mỗi ngày;
• Có thể uống các loại trà giúp làm dịu tình trạng đau dạ dày và có lợi cho tiêu hóa như trà hoa cúc, trà gừng, nước muối ấm loãng,…
• Tránh ăn các loại thức ăn lạnh như kem, nước đá lạnh, trái cây lạnh,…;
• Ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi giúp bổ sung vitamin cho cơ thể, làm lành những vết thương, vết loét trong dạ dày,…;
• Tránh ăn các loại thức ăn cay nóng, thức ăn có vị chua, chứa nhiều axit,…
• Không nên dùng thuốc lá, cà phê, bia rượu,… vì sẽ làm tình trạng viêm loét trong dạ dày trở nên khó chịu hơn;
• Ăn uống đúng giờ, tránh để bụng đói;
• Tập luyện thể dục, thể thao, giúp cơ thể trao đổi chất, giúp máu tuần hoàn tốt, kích thích ăn ngon, giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt;
• Luôn giữ tinh thần lạc quan, thoải mái.

Bác Sĩ Tuyết Lan Đánh Giá Về Bài Thuốc Sơ Can Bình Vị Tán Điều Trị Bệnh Dạ Dày của Thuốc Dân Tộc